Churrerías y Cafeterías en Madrid
Tradición y sabor en el corazón de Madrid. Tres locales, un mismo sabor inconfundible. Disfruta de nuestros churros, porras y chocolate en Ardemans, Clara del Rey y ahora también en Goya.

El auténtico sabor madrileño
Bienvenido a Los Santiaguinos, tu punto de encuentro con el auténtico sabor madrileño. Desde primera hora de la mañana, nuestras cafeterías te esperan con churros recién hechos, porras doradas y chocolate espeso como el de toda la vida.
Con tres locales en el centro de Madrid —Calle Ardemans 12, Clara del Rey 4 y nuestra nueva apertura en Goya 104—, seguimos compartiendo lo que mejor sabemos hacer: endulzar tus mañanas y meriendas con el cariño de siempre.
Ven a conocernos y disfruta de ese momento que tanto apetece…
¡Unos buenos churros en buena compañía!
Nuestra historia
Una churrería con historia y tradición
Nuestra historia nace del esfuerzo, la dedicación y el amor por un oficio con raíces profundas en la cultura madrileña. Durante más de 14 años, hemos hecho del desayuno una auténtica vocación, manteniendo viva una tradición que se transmite de generación en generación: la del auténtico arte churrero.
Lejos de modas pasajeras y procesos industriales, en nuestros locales se respira ese saber hacer que solo se consigue con tiempo, paciencia y compromiso. Aquí no hay atajos ni secretos: cada churro, cada porra, está hecha a mano, como se ha hecho siempre, con el mimo de quienes respetan su oficio y entienden que la calidad empieza en los pequeños detalles.
Lo que nos diferencia no es solo el sabor —castizo, crujiente y reconfortante—, sino la forma de trabajar: artesana, cercana y familiar.
Nuestros clientes lo sienten desde el primer momento, en ese aroma inconfundible a masa recién hecha, en la textura perfecta del churro, en la calidez del trato.
Desayunar con nosotros es como volver a casa: mesas compartidas, sonrisas sinceras y el placer simple de un chocolate caliente entre manos. Hemos creado un espacio donde cada mañana comienza con buen pie, y donde cada detalle está pensado para que te sientas parte de nuestra historia.
No cerramos ningún día, porque sabemos que hay cosas que no pueden faltar. Gracias por confiar en nosotros, por volver, por recomendarnos o por darnos una primera oportunidad. Ya seas vecino de siempre o recién llegado, esta casa también es tuya.
